Macabeo (znane także jako Viura w regionie Rioja) to biały szczep winorośli pochodzący z Hiszpanii, szeroko uprawiany w regionach Katalonia, Rioja i Walencja. Wina z Macabeo charakteryzują się świeżym, owocowym profilem z nutami cytrusów, jabłek i białych kwiatów, często wzbogaconymi o subtelną mineralność. Ze względu na swoją wysoką kwasowość i delikatny aromat, Macabeo jest kluczowym składnikiem Cavy (hiszpańskiego wina musującego), a także używanym do produkcji świeżych win białych oraz eleganckich win dojrzewających w dębie.