Circus Number VR Terras do Dão Red
Circus Number VR Alentejano White
Circus Number VR Terras do Dão White
Circus Number VR Terras do Dão White to wyraziste kupażowe wino białe z regionu Dão, stworzone z pięciu lokalnych odmian — Malvasia Fina, Bical, Encruzado, Cerceal Branco i Bical — uprawianych na granitowo-wapiennych glebach plateau Terras do Dão. W aromacie i smaku ujawnia świeże nuty kwiatów i owoców, podkreślone wyraźną, soczystą kwasowością oraz subtelną mineralnością, bez wpływu dębu, dzięki fermentacji w stali i lekkiej maceracji skórkowej . To eleganckie i zrównoważone wino doskonale komponuje się z owocami morza i rybami, świetnie sprawdzając się jako codzienny, orzeźwiający wybór – szczególnie serwowane lekko schłodzone.
Kolor
Wino ma jasny, słomkowo-żółty kolor z delikatnymi zielonkawymi refleksami, świadczącymi o jego świeżości i młodym charakterze. Barwa jest klarowna i przejrzysta, typowa dla win fermentowanych w stali, bez kontaktu z beczką.
Smak
W smaku Circus Number White jest lekkie, żywe i orzeźwiające, z wyraźną kwasowością i delikatną strukturą. Dominują nuty cytrusów, zielonego jabłka, białych kwiatów i subtelna mineralność, pochodząca z granitowych gleb — całość bez beczkowego wpływu, co podkreśla czystość i świeżość owocu.
Region
Wino pochodzi z portugalskiego regionu Terras do Dão, leżącego na granitowo-wapiennym płaskowyżu o umiarkowanym, kontynentalnym klimacie. Zostało stworzone z lokalnych odmian winorośli: Malvasia Fina, Bical, Encruzado, Cerceal Branco , które wspólnie tworzą elegancką, dobrze zbalansowaną kompozycję typową dla białych win z Dão.
Zainteresowany/a produktem?
Zadzwoń lub napisz do nas aby otrzymać spersonalizowaną ofertę dla swojej firmy! Zapewniamy pełny i profesjonalny proces doradztwa handlowego!
Kontakt
Telefon
690 510 630
Gota Lda
Malvasia Fina
Malvasia Fina to tradycyjna portugalska odmiana białych winogron, powszechnie uprawiana w regionach takich jak Dão, Douro, Bairrada oraz Beira Interior. Szczep ten daje wina o jasnej barwie, umiarkowanej kwasowości i delikatnym aromacie, w którym dominują kwiaty, jabłka, brzoskwinie oraz subtelne ziołowe i mineralne nuty. Malvasia Fina najczęściej wykorzystywana jest w kupażach, gdzie wnosi elegancję, świeżość i łagodność, ale w odpowiednich warunkach terroir może dawać również bardziej złożone wina, zwłaszcza przy starzeniu na osadzie lub lekkim beczkowaniu.
Bical
Bical to biała odmiana winorośli pochodząca z Portugalii, szczególnie ceniona w regionach Bairrada i Dão. Szczep ten znany jest z produkcji win o wysokiej naturalnej kwasowości, co czyni go idealnym zarówno do win spokojnych, jak i musujących. Wina z Bical są zwykle świeże, mineralne i eleganckie, z aromatami cytrusów, jabłek, brzoskwiń i delikatnych nut kwiatowych lub ziołowych, a przy odpowiedniej winifikacji (np. starzenie na osadzie lub w beczce) zyskują dodatkową złożoność i kremowość.
Encruzado
Encruzado to szlachetny, autochtoniczny portugalski szczep białych winogron, uznawany za najlepszą białą odmianę regionu Dão. Daje wina eleganckie i zrównoważone, o wysokiej naturalnej kwasowości, z aromatami cytrusów, białych kwiatów, jabłek, gruszek oraz często wyczuwalną mineralnością i nutami orzechowo-kremowymi, gdy dojrzewa w beczce lub na osadzie. Encruzado świetnie nadaje się do starzenia, rozwijając z czasem większą złożoność i strukturę, co czyni go doskonałym wyborem zarówno do win odmianowych, jak i eleganckich kupażów.
Cerceal Branco
Cerceal Branco (czasem zapisywany jako Sercial) to tradycyjny portugalski szczep białych winogron, uprawiany głównie w regionach Dão, Bairrada i Beira Interior. Charakteryzuje się wysoką kwasowością i stosunkowo neutralnym aromatem, dzięki czemu idealnie nadaje się do dłuższego starzenia oraz do kupaży, w których wnosi świeżość i strukturę. Wina z Cerceal Branco są zwykle lekkie, wytrawne i żywe, z nutami cytrusów, zielonych jabłek, ziół i białych kwiatów, często o wyraźnym, mineralnym finiszu.
| Kraj | Portugalia |
|---|---|
| Region | Dao |
| Producent | Gota Lda |
| Kolor | Białe |
| Smak | Wytrawne |
| %Alkoholu | 12,5% |
| Rocznik | 2024 |
| Pojemność | 0,75l |
