Argaman to izraelski czerwony szczep winorośli, stworzony w dwudziestym wieku poprzez skrzyżowanie Carignan i Souzao, w celu uzyskania win o głębokiej barwie i intensywnym smaku. Charakteryzuje się wysoką zawartością antocyjanów, co nadaje winom intensywny, ciemnoczerwony kolor, oraz owocowym profilem z dominującymi nutami wiśni, śliwek i czarnych jagód, często z subtelnymi akcentami przypraw i ziemistości. Dzięki swojej strukturze i wyrazistym taninom Argaman sprawdza się zarówno w wino jednoodmianowe, jak i jako składnik kupaży, szczególnie w regionach o gorącym klimacie, takich jak Galilea i Negew.