Gewürztraminer to aromatyczny biały szczep winorośli pochodzący z Alzacji we Francji, ale uprawiany także w Niemczech, Włoszech, Austrii, USA i Izraelu. Wina z tego szczepu charakteryzują się intensywnymi aromatami liczi, róż, brzoskwiń i przypraw korzennych, często z subtelną słodyczą i oleistą teksturą. Dzięki swojej niskiej kwasowości i bogatemu profilowi smakowemu Gewürztraminer świetnie komponuje się z kuchnią azjatycką, pikantnymi potrawami oraz serami pleśniowymi, oferując wina od wytrawnych po słodkie i długo starzejące się.